Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Taban Puanları ve Sıralamaları 2023

1. Giriş

Yiyecek ve içecek sektörü, her geçen yıl büyümekte olan ve binlerce kişiye istihdam sağlayan önemli bir sektördür. Bu sektörde işletmecilik yapmak isteyenlerin tercih edebileceği birçok farklı işletme modeli bulunmaktadır. Bunlardan biri de yiyecek ve içecek işletmeciliğidir. Yiyecek ve içecek işletmeciliği, restoran, kafe, bar gibi işletmelerin yönetimini ve operasyonunu içeren bir alandır.

2. Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Eğitimi

Yiyecek ve içecek işletmeciliği eğitimi, öğrencilere bu sektörde gerekli olan bilgi ve becerileri kazandırmayı amaçlar. Bu eğitim programları, genellikle üniversitelerin turizm, otelcilik ve gastronomi bölümlerinde sunulmaktadır. Eğitim süresi genellikle 4 yıldır ve öğrencilere hem teorik hem de pratik bilgiler verilir.

Yiyecek ve içecek işletmeciliği eğitimi, öğrencilere aşağıdaki konuları kapsayan birçok ders sunar:

• İşletme yönetimi
• Muhasebe ve finans
• Pazarlama ve satış
• Müşteri ilişkileri yönetimi
• Gıda ve içecek hazırlama teknikleri
• Hijyen ve sanitasyon
• Yiyecek ve içecek servisi
• İnsan kaynakları yönetimi

3. Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Taban Puanları ve Sıralamaları

Yiyecek ve içecek işletmeciliği eğitimi almak isteyen öğrencilerin, üniversitelere başvururken dikkate almaları gereken iki önemli faktör vardır: taban puanlar ve sıralamalar.

Taban puanlar, üniversitelerin geçmiş yıllardaki yerleştirme sonuçlarına dayanarak belirledikleri asgari puanlardır. Bu puanlar, öğrencilerin üniversitelere kabul edilebilmeleri için gereken minimum puanları gösterir. Yiyecek ve içecek işletmeciliği bölümü için taban puanlar üniversiteler arasında farklılık gösterebilir.

Sıralamalar ise, öğrencilerin YKS puanlarına göre üniversitelere yerleştirildiği sıralamaları ifade eder. Sıralamalar, öğrencilerin hangi üniversitede kaçıncı sırada yer aldığını gösterir. Üniversitelerdeki kontenjanlar ve öğrenci tercihleri de sıralamaları etkileyen faktörler arasındadır.

2023 yılı itibarıyla yiyecek ve içecek işletmeciliği bölümünün taban puanları ve sıralamaları aşağıdaki gibidir:

Yukarıdaki tablo, sadece örnek amaçlıdır ve gerçek verileri yansıtmamaktadır. Gerçek taban puanları ve sıralamalar, üniversitelerin kontenjan durumlarına göre değişiklik gösterebilir.

4. S.S.S.

Soru 1: Yiyecek ve içecek işletmeciliği bölümünü hangi üniversitelerde okuyabilirim?

Cevap 1: Ankara Üniversitesi, İstanbul Üniversitesi, Hacettepe Üniversitesi ve Bilkent Üniversitesi gibi birçok üniversitede yiyecek ve içecek işletmeciliği bölümü bulunmaktadır.

Soru 2: Yiyecek ve içecek işletmeciliği taban puanları nelerdir?

Cevap 2: Taban puanlar üniversiteler arasında farklılık göstermektedir. Örnek olarak, Ankara Üniversitesi’nin taban puanı 350, İstanbul Üniversitesi’nin taban puanı 345, Hacettepe Üniversitesi’nin taban puanı 340 ve Bilkent Üniversitesi’nin taban puanı 335 olabilir.

Soru 3: Yiyecek ve içecek işletmeciliği bölümü mezunları ne tür işlerde çalışabilir?

Cevap 3: Yiyecek ve içecek işletmeciliği bölümü mezunları, restoran, kafe, bar gibi işletmelerde yönetici, işletmeci, pazarlama uzmanı, danışman gibi pozisyonlarda çalışabilirler. Ayrıca, gıda ve içecek üretimi yapan şirketlerde de iş imkanı bulabilirler.